第二題:在感染的管理及控制上會利用許多方法進行滅菌,而滅菌方式會因微生物的不同特性或目的而有著不同的處理方法,常見的包括使用滅菌劑、高溫高壓法、紫外或輻射線的照射等殺菌方式。請依此敘述回答下列問題:
(五)食物的保存上常會用射線照射方式來達到殺菌目的,下列四種射線分別為 X-射線、-射線、-射線及 UV-射線。依射線穿透食物的能力達到殺菌效果,請由高至低排出順序?【4 分】