一、液相層析串聯質譜儀（Liquid chromatograph/tandem mass spectrometer, LC-MS/MS）是測定水產食品動物用藥的重要儀器之一，請詳述此儀器測定原理，並說明如何應用於檢測魚肉中「四環黴素」之含量。（25 分）