申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：104年 - 高考三級食品微生物學#42586
科目：食品微生物學
年份：104年
排序：0

申論題內容

一、細菌類型之菌株，依革蘭氏染色結果，為何有陽性 G (＋)與陰性 G (－)之差異，其原因為何？並指出代表菌株及此染色技術在食品加工上之意義為何？（15 分）

詳解 (共 1 筆)

詳解提供者：徐承理

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