申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：101年 - 普通食品化學概要#44986
科目：食品化學
年份：101年
排序：0

申論題內容

一、請依葉綠素化學性質，說明其在植物組織破壞、遇到強酸、強鹼以及葉綠素酶時之變化與產物。（20 分）