申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：105年 - 高等三級暨普通考高考三級食品化學 #54284
科目：食品化學
年份：105年
排序：0

申論題內容

三、就動物性蛋白質與植物性蛋白質，各舉一例說明其在食品上可提供之功能性質。（20 分）