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申論題

試卷：110年 - 110 專技高考_園藝技師：園產品處理（包括園產品加工）#104123
科目：園產品處理（包括園產品加工）
年份：110年
排序：0

申論題資訊

試卷：110年 - 110 專技高考_園藝技師：園產品處理（包括園產品加工）#104123
科目：園產品處理（包括園產品加工）
年份：110年
排序：0

申論題內容

三、蔬果加工依據加工保藏原理，主要可分為那五類？請說明之。（20 分）