申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：107年 - 107 普考食品化學概要#70525
科目：食品化學
年份：107年
排序：0

二、何謂 Zwitterion？請繪出甘胺酸（Glycine）的酸鹼滴定曲線，並藉以說明甘胺酸為 Zwitterion。（20 分）