阿摩線上測驗 登入
首頁 > 食品微生物學 > 112年 - 112-2 專技高考_食品技師：食品微生物學#117575 > 申論題

申論題

試卷：112年 - 112-2 專技高考_食品技師：食品微生物學#117575
科目：食品微生物學
年份：112年
排序：0

申論題資訊

試卷：112年 - 112-2 專技高考_食品技師：食品微生物學#117575
科目：食品微生物學
年份：112年
排序：0

申論題內容

五、請說明何謂乳酸菌（lactic acid bacteria, LAB） ，並請於我國健康食品目前已公告之保健功效中，列舉三種乳酸菌具有的保健功效並加以敘述說明。 （20 分）