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申論題

試卷：103年 - 第二次食品技師食品化學#26394
科目：食品化學
年份：103年
排序：0

申論題資訊

試卷：103年 - 第二次食品技師食品化學#26394
科目：食品化學
年份：103年
排序：0

申論題內容

四、製作貢丸時，使用棍棒槌打之目的為何？要製作出好的貢丸其影響因子有那些？ （20 分