阿摩線上測驗 登入

申論題資訊

試卷:100年 - 100 地方政府特種考試_三等_食品衛生檢驗:食品分析與檢驗#45269
科目:食品分析與檢驗
年份:100年
排序:0

申論題內容

⑵揮發性鹽基態氮是指那些物質之氮?其含量與畜肉鮮度有何關係?(10 分)