公平貿易（英語：Fair Trade）是有組織的社會運動，在貼有公平貿易標籤及其相關產品之中，勞工、環保及社會政策的公平性標準、以生產者的利益為先，而非中間商人的利潤；其產品從手工藝品到農產品不一而足，這個運動特別關注那些自開發中國家銷售到發達的外銷。
公平貿易建立透明的機制，讓消費者可以清楚追溯產品的來源，並且可以減少中間的剝削與行銷成本，而且公平貿易鼓勵並協助生產者產出對環境與消費者皆友善的商品，創造生產者和消費者之間的雙贏。 消費者也能透過購買公平貿易商品，對全球貿易模式作出表態。 消費者無須等待法令或公約，透過日常購物就能做出改變，化被動為主動。
(公平貿易如何有助消費者？- 細味公平FAIRTASTE)
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