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107年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 02：客務實務 101-160#73162

科目：技檢◆旅館客房服務-丙級 | 年份：107年 | 選擇題數：60 | 申論題數：0

試卷資訊

所屬科目：技檢◆旅館客房服務-丙級

選擇題 (60)

101. 下列那一個英文單字是指訂房確立後，訂房人或住房人要求延期遷入？(A)Cancellation(B)Extension(C)No Show(D)P ostpone。
102. 下列何者不是旅館訂房超收(Overbooking)的因素？(A)Cancellation(B)No Show(C)Stay-over(D)Under-stay。
103. 當客人訂房，以信用卡確保訂房，並請旅館代為保留房間至次日退房時間為止被稱為(A)保證訂房(B)事先訂房 (C)確認訂房(D)直接訂房。
104. 晨間喚醒是？(A)Collect Call(B)Overseas Call(C)Morning Call(D)Long Distance Call。
105. 國際觀光旅館管制公共區域與客房之影音系統是何單位之職掌？(A)安全室(B)調度室(C)總機室(D)總務室。
106. 平時是旅館的通信中樞，緊急狀況時是旅館的通信指揮中心，此角色是指？(A)出納(Cashier)(B)櫃檯接待(Recept ion)(C)話務員(Operator)(D)警衛(Security)。
107. 來話時已告知房號，值機員仍需核對何項資料之後才能將外線接入房間？(A)性別(B)年齡(C)住址(D)姓名。
108. 房客外出後，來電交待用餐地點，值機員需知會何單位？(A)服務中心(B)訂房組(C)櫃檯接待(D)門衛。
109. 原則上總機不轉接的電話是？(A)國際電話(B)國內長途電話(C)市內電話(D)一般員工私人電話。
110. 下列何者收費標準最貴？(A)叫人電話(Person to Person Call)(B)長途電話(Long Distance Call)(C)對方付費電話(Colle ct Call)(D)直撥電話(Direct Dialing)。
111. 許多旅館將電梯緊急通話系統末端設置在總機房，是因？(A)政府規定(B)話務員多是女性(C)較安靜(D)話務員多具外語能力且全天有人值勤。
112. 對臨時抵達且要求住宿多日而無行李的旅客，住房期間，大廳單位應注意其(A)房間狀況(B)訪客及活動狀況(C) 通信狀況(D)消費狀況。
113. 房內有鬧鐘，人工喚醒作業應？(A)讓旅客選用(B)放棄(C)只對貴賓開放(D)只對團體開放。
114. 旅館提供旅客代購火車票等服務，並請顧客於現金代支單據上簽名以作為結帳之參考憑據，此稱之為？(A)Mis cellaneous Charge Form(B)Cash Paid Out(C)Room Rate(D)Allowance。
115. 旅館內協助客人代訂旅遊行程及表演活動為(A)Chef(B)Concierge(C)Cashier(D)Cleaner。
116. (本題刪題)櫃台人員必須與那個單位或部門密切聯繫，以保持最新的房間狀態(Room Status)？(A)Concierge(B)Eng ineering Department(C)Housekeeping Department(D)Operator。
117. 國內外旅館為了節省客人退房時間並精簡櫃檯人力配置，提供那種服務選擇？(A)Concierge Service(B)Welcome Dr ink(C)Express Check-out(D)Due-out。
118. 依法規，觀光旅館不需要將何種資訊放在客房明顯易見之處？(A)房租價格(B)餐廳營業時間表(C)旅客住宿須知 (D)避難位置圖。
119. 某旅館有 400 間客房，昨晚有 40 間房間沒有租出去，昨晚的住房率如何？(A)10%(B)40%(C)80%(D)90%。
120. 規模較大的旅館為提供客人會客廳、電報、電腦、傳真、影印、查詢資料、打字等服務項目，設立下列那一 個部門？(A)商務中心(B)服務中心(C)客房服務(D)公關部門。
121. 旅館接待偶像、巨星，應該是透過那個部門來安排較為適當？(A)總經理室(B)服務中心(C)公關部(D)客務部。
122. 觀光旅館發現旅客有下列何種狀況不須報請該主管機關處理？(A)自殺企圖(B)施用煙毒(C)發燒、嘔吐、腹瀉併發症(D)盲腸炎。
123. 緊急廣播系統啟動時若地區音響開關未開啟，則該區(A)仍然可以(B)不能(C)不一定能(D)需稍後才能 聽到廣播。
124. 旅館在夜間營業時段的最高指揮官是指？(A)客房部經理(B)大廳副理(C)夜間經理(D)房務主任。
125. 總機在緊急狀況時，是旅館之？(A)申訴(B)通信指揮(C)急救(D)供餐中心。
126. 旅館的疏散與緊急廣播系統主要是下列何單位的工作職掌？(A)櫃台接待(B)總機(C)商務中心(D)服務中心。
127. 依法規，客房內何者應為防焰材料？(A)窗簾(B)床單(C)毛毯(D)毛巾。
128. 發現疑似罹患法定傳染病的住客，旅館應？(A)為其保密(B)要求其遷出(C)加強服務(D)依法規報告政府有關單位。
129. 房客告知總機聞到煙味時，值機員應先通知？(A)房務部(B)業務部(C)餐務部(D)財務部 人員前往查看。
130. 客房樓層的緊急逃生門應？(A)保持關閉但不上鎖(B)上鎖以避免意外(C)保持開啟通風(D)開啟放標示禁止通行。
131. 發生停電時飯店工作人員應逐一通知住客並給予(A)現金(B)手電筒(C)螢光棒(D)蠟燭。
132. 旅客生日當天投宿旅館，該旅館將一張特製的生日賀卡放在房間內。請問這是屬於旅館的何種功能？(A)提供旅客舒適溫馨的住宿環境(B)提供精緻服務的功能(C)扮演社交功能的媒介角色(D)強調休閒遊憩的功能。
133. 當員工發現旅館公共區域有客人酒醉嘔吐在地板上時，應通知旅館內那一個部門前來清理？(A)Engineering Dep artment(B)Front Office Department(C)Housekeeping Department(D)Food & Beverage Department。
134. 旅館櫃檯人員將客房預留給團體或 VIP 客人，此作業方式稱為(A)Non-guaranteed Reservation(B)Over Booking(C)Ov er Stay(D)Room Blocking。
135. 某飯店的客房共有 300 間，當天的空房數為 120 間，住房數中 GIT 的房數有 150 間，請問該飯店當日的 Occup ancy 為多少？(A)25%(B)40%(C)50%(D)60%。
136. 下列那一個單位不隸屬於 Front Office？(A)Concierge(B)Bell Service(C)Front Desk(D)Steward。
137. 下列關於旅館客務部人員工作職責的敘述，何者錯誤？(A)訂房人員應熟記散客、團體及商務簽約等各類房價 (B)總機人員遇顧客親友來電，應立即轉接並主動告知房號(C)櫃檯人員除辦理櫃檯作業外，尚須熟悉館內相關訊息、活動(D)服務中心人員應提供顧客館外景點開放時間及路線諮詢服務。
138. 關於旅館服務人員與賓客同搭電梯時的禮儀，下列敘述何者錯誤？(A)服務人員應先進入電梯背對門，再請賓客進入(B)服務人員應站在電梯控制開關旁，為賓客服務(C)電梯內遇到賓客，應點頭問候或打招呼(D)欲到達同一樓層時，應請賓客先步出電梯。
139. 關於國際觀光旅館組織與其工作內容的敘述，下列何者錯誤？(A)採購單位屬於餐飲部門所管轄(B)客房內的 Mi ni Bar 由房務部門負責管理(C)商務中心的工作內容包括影印、傳真、打字和翻譯等項目(D)一般服務中心的編制包括機場代表、司機、門衛與行李員等。
140. Complimentary Room 是指？(A)住客簽帳(B)延遲帳(C)房租免費招待(D)轉外客帳。
141. 在旅館大廳代為尋人(Paging Service)之工作屬誰較適合？(A)門衛(B)大廳副理(C)出納員(D)行李員。
142. 飯店行李輸運及寄存是何人之工作？(A)行李員(B)誰接單誰做(C)房務員(D)門衛。
143. 旅館旅客信函、包裹之轉送與寄存屬何單位之職掌？(A)安全室(B)服務中心(C)出納組(D)總務室。
144. 旅客遺失客房門鑰匙時應立即(A)交付備份鑰匙(B)要求賠償(C)將其列入黑名單(D)更換門鎖或為其換房。
145. 在夜間時，那一單位需協助夜間主管執行訪客登記工作？(A)採購組(B)總機房(C)訂房組(D)服務中心。
146. 飯店機場代表在組織上不會屬於(A)櫃台(B)客房部(C)業務部(D)接待組。
147. 以下何者是國內查號台號碼？(A)100(B)104(C)105(D)119。
148. 中華電信公司國際電話人工掛號台的代號是(A)100(B)105(C)108(D)110。
149. 旅館內管客房以外秘書性服務的是(A)客務部(B)房務部(C)房間部(D)餐飲部。
150. 何種纖維可能不是一般紙幣的原料(A)棉(B)麻(C)塑膠(D)木漿。
151. 真鈔在不同角度下顯現不同花紋因為(A)紙質好(B)雕版印刷(C)油墨好(D)感光好。
152. 訂房時預付訂金，依國際慣例是幾日房租(A)一日(B)半日(C)1/3 日(D)二日。
153. 旅館中掌理行李轉運至客房工作者是(A)行李員(B)門衛(C)接待員(D)訂房員。
154. 信用卡的所有權是(A)正卡使用人(B)政府(C)發卡銀行(D)使用者監護人 的。
155. 何種訂房失聯（No Show）時旅館不會有損失(A)已付定金者(B)有飛機班次者(C)常來者(D)簽約公司者。
156. 影響住房率的變數有：a.失聯（No Show）b.臨時抵達（Walk In）c.取消（Cancel）d.延長住宿（Extend of stay）e. 提前遷出（Early Check Out）f.延期（Postpone）及 g.訂房數。最終住房應是(A)g-a+b-c+d-e-f(B)g+a-b+c-d+e-f(C)g-a- b-c+d+e+f(D)g+a+b+c-d-e-f。
157. 含每日兩餐的旅館報價可稱為(A)美式（American Plan）(B)歐式（European plan）(C)大陸式（Continental Plan）(D) 修正美式（Modified American Plan）。
158. 颱風來襲之前，員工留守於客房(A)需要(B)不需要(C)看情形(D)看公司 完成住宿登記。
159. 客務部單位中僅以聲音服務旅客的是(A)訂房組(B)行李組(C)總機組(D)接待組。
160. 何者可帶給旅館更高實利(A)多日客滿(B)最高平均住房率(C)高旅客流動率(D)高臨時抵達率。

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