試題詳解

某家餐飲業者係以美味肋排見長之連鎖餐廳，管理階層強調選擇適切牛齡之牛肉，並且運用適宜溫度慢火烹調肉品，藉以確保肋排汁多味美。請問前述業者係屬何種行銷策略之概念？
(A)產品概念
(B)銷售概念
(C)行銷概念
(D)社會行銷概念