複選題
1. 植物油氫化後可能造成何種情況?
(A) 飽和脂肪酸增加
(B) 產生反式脂肪酸
(C) 不飽和脂肪酸的雙鍵位移
(D) 可能產生共軛脂肪酸。

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統計： A(3), B(5), C(2), D(2), E(0) #3260065

詳解 (共 1 筆)

#6930920
題目解析 這道題目詢問的是植物油氫化後...
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