複選題
23. 廚師開單採購食材原物料,下列哪些作為不對?
(A)成本低廉不看品質
(B)大量進貨不問來源出處
(C)要具有品 質檢驗合格之標章證明
(D)上游(源頭)廠商有出具出廠證明即可。

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統計: A(41), B(40), C(1), D(15), E(0) #849631