複選題
43. 通路業者通常採取何種措施來預防食品安全危機？
(A)業者落實並提供可追溯的資料，如肉品追溯系統
(B)只要是食品原物料應有第三公證單位檢驗報告
(C)採購商品要找有認證、有信譽的廠商
(D)各類認證頻頻出包，所以無論認證與沒有取得認證的商品，並無法保證食品安全 。

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統計： A(1), B(1), C(1), D(0), E(0) #3769520

詳解 (共 1 筆)

#7664886
考試觀念 本題考的是食品安全風險管理與供...
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