試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_乙級：14000 西餐烹調#131045
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-乙級
69. 下列有關營養素的敘述，何者正確？ (A)碳水化合物可提供能量 (B)蛋白質可建構修補組織與提供能量 (C)脂質可提供能量 (D)礦物質與維生素可提供能量與調節生理機能
阿摩線上測驗
登入
