試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：20600飲料調製#105062 | 科目：技檢◆飲料調製-乙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：20600飲料調製#105062

年份：110年

科目：技檢◆飲料調製-乙級

複選題
69. 針對雞尾酒酒單的設計內容，下列敘述何者正確？
(A)一般英譯為 Cocktail List
(B)內容架構可以產地、年份與品種來歸類
(C)Screwdriver、Chi-Chi、Salty Dog 及 Bloody Mary 應編排在以伏特加為基酒的歸類
(D)內容架構可以基酒及酒精濃度來歸類。

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