試題詳解

複選題
72. 酒單中以同價位的基酒調製雞尾酒，以下標示哪二杯酒成本率會比較高
(A)per bottleserve 15 drink s
(B)per drinks base on 1 ounce
(C)per bottle serve 20 Drinks
(D)1.5 ounces per serving。