試題詳解

試卷：115年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 03：現場管理 51-100（2026/01/08 更新）#136583 | 科目：技檢◆飲料調製-乙級

試卷資訊

試卷名稱：115年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 03：現場管理 51-100（2026/01/08 更新）#136583

年份：115年

科目：技檢◆飲料調製-乙級

複選題
74. 酒單中以同價位的基酒調製雞尾酒，以下標示哪二杯酒成本率會比較高
(A)1.5 ounces per serving
(B)per bottleserve 15 drinks
(C)per drinks base on1 ounce
(D)per bottle serve 20 Drinks 。

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