試題詳解

複選題
74. 酒單中以同價位的基酒調製雞尾酒，以下標示哪二杯酒成本率會比較高
(A)1.5 ounces per serving
(B)per bottleserv e 15 drinks
(C)per drinks base on 1 ounce
(D)per bottle serve 20 Drinks。