試題詳解

試卷：101年 - 101年度中式米食加工丙級技術士技能檢定學科測試試題#9779 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101年度中式米食加工丙級技術士技能檢定學科測試試題#9779

年份：101年

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

1 .糕仔崙與鳳片糕屬於何類米食製品？
(A) 飯粒型
(B) 熟粉類
(C) 一般漿糰
(D) 米漿型。

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