試題詳解

試卷：101年 - 101年度中式米食加工丙級技術士技能檢定學科測試試題#9779 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101年度中式米食加工丙級技術士技能檢定學科測試試題#9779

年份：101年

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

5 .米食製品貯存得當時，下列何種敘述不正確
(A) 不會有不良風味
(B) 不會有病原菌生長
(C) 販賣期間可以延長
(D) 貯存愈久品質愈佳。

正確答案：登入後查看