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試題詳解

試卷:無年度 - 09500 中式米食加工 丙級 工作項目 07:中式米製食品貯存#24245 | 科目:技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 09500 中式米食加工 丙級 工作項目 07:中式米製食品貯存#24245

科目:技檢◆中式米食加工-丙級

33.米食製品貯存得當時,下列何種敘述不正確?
(A)不會有不良風味
(B)販賣期間可以延長
(C)不會有病原菌生長
(D)貯存愈久品質愈佳。
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