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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601 中餐烹調─素食#131108
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1. 下列何者不是維生素 B
2
的缺乏症?
(A)腳氣病
(B)眼睛畏強光
(C)舌炎
(D)口角炎。
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B1 · 2025/09/19
#6752711
題目解析 題目要求我們找出下列選項中,哪...
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89. 下列何者是維生素 B1 的缺乏症?(A)腳氣病(B)眼睛畏強光(C)貧血(D)口角炎。
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79. 下列何者不是維生素 B2 的缺乏症? (A)腳氣病 (B)眼睛畏強光 (C)舌炎 (D)口角 炎 。
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89. 下列何者是維生素 B1 的缺乏症? (A)腳氣病 (B)眼睛畏強光 (C)貧血 (D)口角炎 。
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77. 下列何者不是維生素 B2 的缺乏症?(A)腳氣病(B)眼睛畏強光(C)舌炎(D)口角炎。
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68. 下列何者是維生素 B1的缺乏症? (A)腳氣病 (B)眼睛畏強光 (C)貧血 (D)口角炎 。
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89. 下列何者是維生素 B1 的缺乏症? (A)腳氣病 (B)眼睛畏強光 (C)貧血 (D)口角炎 。
#3688023
2. 廚務人員(人流)的動線,以下述何者為佳?(A)清潔區→準清潔區→污染區(B)污染區→準清潔區→清潔區(C)污染區→清潔區→準清潔區(D)準清潔區→清潔區→污染區。
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