試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07601 中餐烹調-素食(資深廚師)#80541 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07601 中餐烹調-素食(資深廚師)#80541

年份：108年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

1. 乾貨庫房的相對濕度應維持在
(A)40～60％
(B)60～80％
(C)20～40％
(D)80％以上。

正確答案：登入後查看