試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13201 水產食品加工-乾製、調味品類#80540 | 科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13201 水產食品加工-乾製、調味品類#80540

年份：108年

科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

1. 做魚肉鬆的原料可用
(A)旗魚
(B)沙丁魚
(C)鯖魚
(D)丁香魚。

正確答案：登入後查看