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試題詳解

試卷：111年 - 111 新北市立國民中學教師聯合甄選試題：家政科#108390 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 新北市立國民中學教師聯合甄選試題：家政科#108390

年份：111年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

1. 近年來植物肉(例如 Beyond Meat 和 Impossible Foods)逐漸流行，下列敘述何者錯誤？
(A) 使用大豆濃縮蛋白做為提供蛋白質的主要來源
(B) 含有膳食纖維
(C) 為純植物性食材所製成，不含人工化學添加物
(D) 植物肉不含膽固醇，但鈉含量不低
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#6863264
未解鎖
# 植物肉優點差不多的蛋白質含量和卡路里...
(共 594 字，隱藏中）
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