試題詳解

試卷：106年 - 90002 食品類共同科目丙級工作項目 03：食品包裝#71511 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 90002 食品類共同科目丙級工作項目 03：食品包裝#71511

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

1. 下列何種包裝不能防止長黴
(A)真空包裝
(B)使用脫氧劑
(C)充氮包裝
(D)含氧之調氣包裝。

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