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試題詳解

試卷:105年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 05:中式麵食包裝與標示#41627 | 科目:技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 05:中式麵食包裝與標示#41627

年份:105年

科目:技檢◆中式麵食加工-乙級

16. 廣式月餅用何種包裝不能防止長黴
(A)真空包裝
(B)使用脫氧劑
(C)充氮包裝
(D)含氧之調氣包裝。
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