1. 冷凍肉之解凍,下列何者較優
(A)利用陽光曝曬
(B)置於室溫(25℃以上)
(C)於冷藏庫(5℃)解凍
(D)浸漬於熱
開水中。
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統計: A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #2119048
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