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技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09602 中式麵食加工─發麵類#129510
> 試題詳解
1. 100 克的食品,下列何者所含膳食纖維最高?
(A)麵線
(B)冬粉
(C)番薯
(D)綠豆
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B1 · 2025/09/08
#6669567
1. 題目解析: 這道題目考察的是不同食...
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