試卷名稱：113年 - 113 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#126162
年份：113年
科目：食品加工實習
10.有關蔬果加工之目的，下列何者正確？ (A)提高成本 (B)殺死乳酸菌 (C)增加就業機會 (D)延長使用期限，調節市場供需
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