17.有關水產品製作過程，下列何者需要微生物參與發酵？
(A)柴魚
(B)魚鬆
(C)烏魚子
(D)煙燻鮭魚

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統計： A(11), B(0), C(0), D(2), E(0) #3419107

詳解 (共 1 筆)

#6766530
1. 題目解析 題目詢問的是在水產品製...
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