10.試油溫時，投入蔥屑，見蔥屑白鍋底慢慢浮起，並冒出少許油泡的油溫，您認為此時的油溫為？
(A)冷油
(B)三分熱　
(C)六、七分熱
(D)十分熱

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統計： A(1), B(10), C(94), D(6), E(0) #26865