10. 關於誤食含天然毒素的動、植物或蕈類所導致的食物中毒,下列敘述何者錯誤?
(A)姑婆芋主要的毒性與刺激性來自於草酸鈣結晶和氰苷(cyanogenic glycosides)
(B)大花曼陀羅與野百合和月桃葉相似,所以容易被誤食
(C)綠褶菇經常被誤認為雞肉絲菇,誤食後造成腸胃炎型中毒症狀
(D)生吃河豚易導致中毒,應烹煮後再食用以避免攝入河豚毒素

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統計: A(10), B(5), C(18), D(197), E(0) #1822697

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#2887072
河豚毒素是神經性毒素,存在於河豚、蝦虎魚...
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#3892822
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