試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 05：器皿與盤飾#22047 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 05：器皿與盤飾#22047

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

10. 盛裝帶汁之甜點器皿以何種材質較恰當？
(A)玻璃
(B)銀器
(C)木材
(D)不銹鋼。

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