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食品品保工程師◆初級◆食品科學概論
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107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品科學概論#83881
> 試題詳解
11. 下列何者最有可能在紅麴產品中被檢測出?
(A) Aflatoxin
(B) Rubratoxin
(C) Citrinin
(D) Ochratoxin
答案:
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統計:
A(49), B(14), C(121), D(22), E(0) #2219888
私人筆記 (共 1 筆)
許峻榮
2025/09/20
私人筆記#7450819
未解鎖
在紅麴產品中,最有可能被檢測出的是(C)...
(共 343 字,隱藏中)
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#2219889
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