試題詳解

試卷：107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#83881 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#83881

年份：107年

科目：初級◆食品科學概論

11. 下列何者最有可能在紅麴產品中被檢測出？
(A) Aflatoxin
(B) Rubratoxin
(C) Citrinin
(D) Ochratoxin

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許峻榮

2025/09/20

私人筆記#7450819

未解鎖

在紅麴產品中，最有可能被檢測出的是(C)...

(共 343 字，隱藏中）

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