試題詳解

試卷：107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#83881 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#83881

年份：107年

科目：初級◆食品科學概論

12. 一般在實驗室高壓滅菌釜（autoclave）之操作條件為：
(A) 110℃，15 分
(B) 115℃，10 分
(C) 121℃，15－20 分
(D)130℃，40 分

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