20. 焦糖化反應至少須達幾℃以上才會發生？
(A) 80℃
(B) 100℃
(C) 120℃
(D) 160℃

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統計： A(14), B(22), C(60), D(129), E(0) #2219897

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7450866
未解鎖
焦糖化反應的最低溫度 焦糖化反應是一種糖...

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