11. 凱氏(Kjeldahl)全氮定量法中，加入濃硫酸並且加熱使試樣分解時是將試樣中之氮反應成
(A)氮氣
(B)二氧化氮
(C)氨氣
(D)銨鹽。

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統計： A(2), B(5), C(11), D(21), E(0) #1146399

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#2660870
凱氏氮樣本的分解： 蛋白質 + H2SO...
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