試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601 中餐烹調─素食#131358 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601 中餐烹調─素食#131358

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

12. 一般罐頭食品______，但其貯存期限的長短仍受環境溫度的影響。
(A)需冰藏
(B)需凍藏
(C)不需冷藏
(D)需冷藏

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B1 · 2025/09/30

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