試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽食品-中式麵食題庫101-200#72702 | 科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽食品-中式麵食題庫101-200#72702

年份：107年

科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

123.( )使用食品添加物應優先考慮
(A)安全性
(B)有用性
(C)經濟性
(D) 方便性。

正確答案：登入後查看