124. 製作調溫型巧克力時,巧克力溫度應先升高至
(A)35℃
(B)45℃
(C)55℃
(D)65℃ 左右再行其他作業工作。
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統計: A(0), B(19), C(6), D(3), E(0) #1146584
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