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統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒
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99年 - 統測餐旅群專二#20057
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13.下列關於西餐餐桌擺設的描述,何者正確?
(A) 咖啡杯應該擺放在餐具左側
(B) 應該先擺放玻璃杯之後再擺放餐具
(C) 相同餐點,餐桌擺設應有不同的變化
(D) 餐具擺設順序應以由內而外、先右再左為原則
答案:
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統計:
A(102), B(24), C(37), D(609), E(0) #763622
詳解 (共 1 筆)
E
B1 · 2017/02/20
#1633432
A咖啡杯放上方B先餐具才能定位C同樣的餐...
(共 32 字,隱藏中)
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