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初級◆食品科學概論
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109年 - 109-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#86883
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試題詳解
試卷:
109年 - 109-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#86883 |
科目:
初級◆食品科學概論
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 109-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#86883
年份:
109年
科目:
初級◆食品科學概論
13. 包裝液蛋產品應於其容器或外包裝另行標示,其標示規定下列何者錯誤?
(A)保存條件
(B)「殺菌」或「未殺菌」字樣之品名
(C)其屬未殺菌者,並標示「本產品需使用於生產經充分加熱或其他足以達到有效殺菌 之食品」或等同意義之醒語
(D)前點標示之字體長度與寬度不得小於 0.15 公分
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
chenjia
B1 · 2020/07/04
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