試題詳解

試卷：114年 - 114 新北市立國民中學_教師聯合甄選試題：家政科#127230 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷名稱：114年 - 114 新北市立國民中學_教師聯合甄選試題：家政科#127230

年份：114年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

13. 澱粉類食物經高溫油炸後，最可能產生下列哪一種有害物質？
(A)丙烯醯胺
(B)順丁烯二酸酐
(C)亞硝胺
(D)單氯丙二醇

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B1 · 2025/07/18

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