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試題詳解

試卷：107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#72732 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#72732

年份：107年

科目：食品品保概論

13. 肉丸添加非法化製澱粉事件中，媒體稱為「毒澱粉」是指產品被添加入：
(A)醋酸酐
(B)順丁烯二酸酐
(C)順丙烯二酸酐
(D)順丁烯三酸酐
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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