試題詳解

試卷：無年度 - 飲料與調酒題庫-2#7020 | 科目：飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 飲料與調酒題庫-2#7020

科目：飲料與調酒

138 　塞風(Syphon)咖啡烹調機，是利用下列那一種原理調製咖啡？
(A)過濾式
(B)蒸餾式
(C)水滴式
(D)壓力式。

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