14. 測定生鮮麵條的煮麵損失率,下列四種樣品,以何者品質較佳
(A)1.2%
(B)2.0%
(C)2.8%
(D)3.3%。
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統計: A(4), B(1), C(0), D(0), E(0) #1163692
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